Make a Different Way of Your Future 2breed

Brokkolipástétom

Brokkolipástétom

20 dkg brokkoli megpárolva
1 kis gerezd fokhagyma
1 csésze főtt barnarizs, vagy főtt köles, esetleg főtt zabpehely
½ csésze napraforgómag
½-1 csésze víz
3 evőkanál lenmag

A brokkolit sós vízben puhára pároljuk, majd turmixoljuk hozzá a fokhagymát, a főtt barnarizst (vagy más gabonát), és a napraforgómagot. A napraforgómagot érdemes használat előtt leforrázni, mivel a tárolása közben esetlegesen ráragadt szennyeződésektől így megszabadíthatjuk.
A kész pástétomhoz keverjük hozzá a lemosott és lecsepegtetett lenmagot.