Make a Different Way of Your Future 2breed

Hajdina gesztenyés diókrémmel

Hajdina gesztenyés diókrémmel

50 dkg hajdina
1 csipet só
1 kocka (25 dkg) gesztenyemassza (tartósítószer nélküli)
20 dkg dió
méz, ízlés szerint
2 csésze víz

Forrázzuk le a hajdinát 1½ liter forrásban lévő vízzel,
hagyjuk állni 10 percig. Ezután öntsük le a víz maradékát róla,
majd másfélszeres vízmennyiséggel felöntve, főzzük meg
a hajdinát egy csipet sóval 10-15 perc alatt.
Turmixoljuk össze a gesztenyekockát, a diót és
a mézet egy kevés vízzel, majd adjuk hozzá a maradék vizet.
Az így elkészült krémet öntsük rá a főtt hajdinára.