Make a Different Way of Your Future 2breed

Kovásztalan lenmagos kenyér

Kovásztalan lenmagos kenyér

1 dl víz
7 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál só
1 liternyi teljes kiőrlésű tönkölyliszt (de készíthetjük fele-fele arányban fehér liszttel is)
2 dl lenmagpehely

A vizet, sót és az olajat turmixoljuk el, majd apránként gyúrjuk hozzá a lisztet. Pihentessük fél órát. Nyújtsuk ki a tésztát, szórjuk meg a lenmagpehellyel, és újból gyúrjuk kb. ½-1 cm-es vastagságra. Tegyük a tésztát tepsibe és 150-180 °C-on süssük meg 20-30 perc alatt.