Make a Different Way of Your Future 2breed

Hírek röviden

BESZÁMOLÓ

RÖVIDFILM
A 2017. ápr 23-i
GLOW TELJESÍT-
MÉNYTÚRÁ
-ról

 

 
"Az ember

minden jel szerint arra van
teremtve, hogy gondolkozzék.
Ebben rejlik minden méltósága…
egyetlen kötelessége az,
hogy helyesen gondolkozzék.
A rend pedig azt kívánja,
hogy önmagán, Teremtőjén
és a rendeltetésén kezdje
a gondolkodást..."

Blaise Pascal

 
Goethe: "Ki nagyot akar..."

“Ki nagyot akar, szokjék fegyelemre:
korlátok között válik el a mester,
s a szabadság a törvény adománya.”
Johann Wolfgang von Goethe

 
Szójatej

Szójatej

Előkészítés
1 csésze száraz szójabab
5 csésze víz
1/2 csésze kókuszreszelék

Áztassuk a szójababot egy éjszakán át. Másnap reggel mossuk át, és szűrjük le a vizet. (1 csésze száraz szójabab megfelel kb. 2 1/2 csésze áztatott szójababnak.) Tegyük a beáztatott szójababot 5 csésze vízzel és a kókuszreszelékkel egy főzőedénybe. Fedjük le, és forraljuk fel. Kis lángon 25 percig főzzük.

A tej elkészítése
1 csésze főtt szójabab
2 teáskanál vaníliaaroma
2 evőkanál méz
1/4 teáskanál só
3 csésze víz

Turmixoljuk az összetevőket krémes állagúra 1 csésze vízzel. Öntsük hozzá a maradék vízmennyiséget, majd turmixoljuk újra. Szűrjük át kétszer, háromszor sűrű szövésű kendőn vagy műanyagszűrőn. Öntsük ki egy tárolóedénybe, majd ismételjük a folyamatot, amíg a bab el nem fogy. Ebből a mennyiségből 2 1/2 l szójatejet kapunk. Tároljuk hűtőszekrényben.
Megjegyzés. A tej jól fagyasztható. Felolvasztás után alaposan turmixoljuk újra. A szójabab rostjából víz és ízesítők hozzáadásával krémet készíthetünk.